L’Associazione Italia-Nicaragua nasce a Rovereto nel 2002 da persone che del Nicaragua si sono innamorate e che hanno in comune la voglia di accompagnare questo popolo nello sforzo di superare il conflitto e nell’intraprendere un cammino di pace e di sviluppo. Nel corso degli anni ha promosso e realizzato numerosi progetti di solidarietà coinvolgendo sempre più persone, con la collaborazione delle istituzioni territoriali (PAT, Comune di Rovereto), delle comunità locali (associazioni, parrocchie, scuole) e del mondo delle imprese e della cooperazione. Il filo conduttore di questi interventi è lo sviluppo umano e culturale della popolazione delle zone più povere del Nicaragua: prima con il sostegno alla costituzione di una associazione di piccoli produttori a Waslala, poi con il supporto a progetti nel sociale promossi dalla comunità di base della zona e, infine, dando un forte impulso all’educazione nei suoi molteplici aspetti. Tutto questo nella convinzione che la formazione serva a dare dignità alle persone, contribuisca a fornire gli strumenti per migliorare le loro condizioni di vita e li renda consapevoli del loro diritto e della necessità di partecipare alla gestione della comunità. L’Associazione è anche impegnata in attività di coinvolgimento della società trentina, convinta che lo scambio di relazioni e informazioni possa mettere le basi per un reciproco arricchimento morale e culturale.

Dall’aprile 2007 l’Associazione Italia-Nicaragua ha acquisito lo status di ONLUS iscritta all’albo provinciale delle Associazioni di volontariato. In seguito, con l'entrata in vigore della normativa inerente il "Codice del Terzo Settore", Italia-Nicaragua ha richiesto ed ottenuto l'iscrizione al Registro Unico Nazionale del Terso Settore (RUNTS) quale Organizzazione di Volontariato (ODV). L'iscrizione è avvenuta per trasmigrazione, in quanto già iscritta all'Albo Provinciale, in data 7 dicembre 2022 al numero di Repertorio 85464.